0.5 kg kifliburgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek ecet (20% -os)
3 ek cukor
3 dl víz
só ízlés szerint
Elkészítés
A krumplit héjában megfőzzük, ha kész, lehúzzuk a héját, és karikára vágjuk
A hagymát vékonyan felszeleteljük, a krumpli tetejére tesszük, és megsózzuk, így a hagyma levet ereszt, és átjárja a krumplit.
Elkészítjük a salátalevet, összekeverjük a cukrot, az ecetet és a vizet (mivel a hagymát besóztuk, a salátalébe már nem teszünk sót). Amikor a krumpli kihűlt, és a salátalében feloldódott a cukor, ráöntjük, és hideg helyen állni hagyjuk, hogy összeérjen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése