Marhahúsleves

Nekem a marhahúsleves a levesek királya. Ha tehetem marhahúsból főzöm a húslevest, garantáltan elfogy!  Húslevesből nem lehet keveset csinálni, legalábbis én nem tudok.

Hozzávalók:
0.75 kg marhahús
5-8 db sárgarépa
3-4 db fehérrépa
1 közepes db zeller
3 gerezd fokhagyma
1 db közepes vöröshagyma
1 kk fekete bors
0,5 közepes db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
4 l víz

Elkészítés:
A húst megmossuk, és 4 l vízben feltesszük főni, amikor felforr, a habját (kanál, vagy teaszűrő segítségével) leszedjük.
A megpucolt, megmosott, hosszában 4 részre vágott  zöldségeket, borsot betesszük a hús mellé, megsózzuk, és kis lángon fedő alatt  főzzük, amíg a hús puha lesz.
Cérnametélttel vagy grízgombóccal tálaljuk.