Ecetes zellersaláta

Szeretem a zeller ízét. Nem olyan rég a kolléganőm hozott zellersalátát, de nem tudta, hogy kell csinálni, mert vették valahol. Gondoltam kipróbálom, hogyan is lehetne elkészíteni. A családnak ízlik, így gondoltam megosztom másokkal is.

Hozzávalók 

1 db zeller
1 kis fej vöröshagyma
3 ek ecet
3 ek cukor
3 dl víz
só ízlés szerint
5 db olajbogyó (aki szereti tehet bele)

Elkészítés

A zellert megpucoljuk és lereszeljük.
A hagymát vékonyan felszeleteljük, a zeller tetejére tesszük és megsózzuk, így a hagyma levet ereszt, és átjárja.
Elkészítjük a saláta levet: összekeverjük a cukrot, ecetet és a vizet (mivel a hagymát besóztuk, a salátalébe már nem teszünk sót), ráöntjük, és hideg helyen állni hagyjuk, hogy összeérjen.