Kőrözött (tehéntúróból)

Úgy vagyok a kőrözöttel, mint Gombóc Artúr a csokoládéval mindegyiket szeretem. A kőrözöttet én vagy tehéntúróból vagy juhtúróból csinálom. Ez most a tehéntúróból készült.

Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma
25 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
2 mk pirospaprika
köménymag ízlés szerint (elhanyagolható)
só ízlés szerint

Elkészítés:
A hagymát nagyon apró kocára összevágjuk. A túrót egy tálba tesszük villával összetörjük, az összevágott hagymát rátesszük és besózzuk. 10-15 percig állni hagyjuk, így a hagyma leve átjárja a túrót. Ezt követően  összekeverjük a többi hozzávalóval,
Kenyérre, péksüteményre kenve fogyasztjuk.