Csirkehúsos burrito

Amikor finomat akarsz enni kevés munka és idő ráfordítással.
Tegnap vásárolni voltam. és megláttam, hogy van teljes kiőrlésű burrito lap. Vettem egy csomaggal és ma ebédre ötvöztem a mexikói burritot a görög gyrossal és a magyar gondolataimmal.

Hozzávalók:

2 kicsi vagy 1 nagy burrito lap

1 fél filézett csirkemell

1 kk gyros fűszer keverék

0,5 kk sültcsirke fűszer keverék (elhagyható)

1 tk olívaolaj

1 kiscsomag zöldsaláta mix

1 db paradicsom

1 db kis hagyma

1 pohár natúr joghurt (én laktózmentest használok)

2 gerezd fokhagyma

1/4 kígyó uborka

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, a gyros fűszer keverékkel és a sült csirke fűszer sóval megszórjuk az olívaolaja összekeverjük, és  állni hagyjuk kb. 20 percig. Majd serpenyőben hirtelen megsütjük a csirkemell csíkokat.

A hagymát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk.

Az uborkát nagy -lyukú reszelőn- lereszeljük, besózzuk, belenyomjuk a két gerezd fokhagymát, majd a natúr joghurttal összekeverjük.

A burrito lapokat megmelegítjük mikrohullámú sütőben kb. 20 másodpercig vagy serpenyőben mid két oldalát felforrósítjuk.

Amikor minden kész a burrito lap közepére rakunk egy kis zöld salátát rá a csirkét, a paradicsomot És a hagymát majd meg locsoljuk a tzatzikivel. Össze tekerjük és megesszük.