Rántott csirkemell és mégsem az. Egy kicsit másképp gondoltam.
50 dkg filézett csirkemell,
liszt,
2 tojás,
morzsa,
3 paradicsom,
6 szeret sajt
só
Elkészítés:
A csirkemellet 6 szeletre vágjuk, besózzuk, majd bepanírozzuk és a szokásos módon forró olajban hirtelen kirántjuk. Amikor kisült egymás mellé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, paradicsom karikákat vágunk rá, és sajtszeletekkel betakarjuk, majd annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a sajt ráolvad a húsra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése